生活中，大家会将吃不完的水果放进冰箱里存放，等以后再吃。这个办法对热带水果来说是很不好的。
香蕉、荔枝、芒果、龙眼、火龙果等热带水果，都已经习惯了热带地区的高温，当把它们放进冰箱的冷藏室后，会扰乱它们的细胞组织，使水果在低温环境下“生病”。把热带水果放进冰箱，会对水果起到催熟的作用，故而会加快水果的腐败速度，所以热带水果是“怕冷”的。
如果想将热带水果放进冰箱中，要将冰箱冷藏室的温度调高一些，而且保存时间最好不要超过两天。从冰箱中拿出的热带水果要尽快吃完，因为再次进入常温环境的热带水果会加速腐败。如果大家要想放置热带水果的话，可以选择阴凉、避光、通风的地方进行储藏。
一旦发现水果出现腐烂的地方，不要将腐烂处挖去后继续食用，因为在腐烂处周围一厘米的地方仍然有毒素存在。发现水果出现了腐烂的情况，要马上将其丢弃。水果腐烂后，各种真菌会大量滋生，在这个过程中还会释放大量的毒素，如果吃了这样的水果，对身体是相当不利的，不可因小失大。
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