为什么唾液有消化作用

唾液在人体消化的过程中起到了非常重要的作用，为什么唾液有消化作用呢？

唾液又叫口水，没有颜色和气味，但里面却含有淀粉酶、蛋白质、无机盐等物质。淀粉酶是一种消化酶，能把淀粉分解成糖分，起到消化食物的作用。

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