怎么办?我好像上瘾了
“一入咖啡深似海”,在习惯了喝咖啡之后,常会发现有了咖啡瘾,一天不喝甚是想念。
对于咖啡重度依赖者而言,由于长期饮用咖啡,身体对咖啡因的耐受度提高,喝完咖啡也不会有什么不适感,不喝咖啡反而会有些难受。
这是由于摄入大剂量咖啡因或长期饮用咖啡所造成的成瘾性,也可以被称为“咖啡因中毒”。
一旦停用,没有咖啡因和腺苷受体结合了,你体内囤积的大量腺苷则会发挥作用,使你出现戒断症状,如精神萎靡、浑身乏力等。
一次摄入超过400mg的咖啡因,可能会导致过度的刺激和焦虑,并带来诸如心跳加速、恶心或腹痛等症状。
过度依赖咖啡因提振精神,也可能会麻痹感知,忽视身体强烈需要休息的信号,导致过度疲劳。
所以,明确知道自己对于咖啡因的接受程度是很有必要的。
这样就能保证在不具有依赖性和不让自己不舒服的前提下,饮用咖啡来达到提神醒脑的目的。
怎样才算“适量”?
抛开剂量谈毒性都是耍流氓,那么摄入多少的咖啡因是安全的呢?
综合美国食品药品监管局、欧盟食品安全局、加拿大卫生部等多机构的建议:对于健康成人而言,每天摄入的咖啡因不超过210-400mg是适宜的。
这是什么概念呢?
咖啡并没有国际统一的计量单位,但常以杯计,比如每杯150ml,约含100mg咖啡因。
中华预防医学杂志所发布的《咖啡与健康的相关科学共识》提到,对于健康成人来说,一天内喝3-5杯是安全的。
然而,常见咖啡连锁店里的咖啡可不止150ml,不同类型的咖啡所含咖啡因的量也不同。
以星巴克为例,一份浓缩咖啡液约含有75mg咖啡因。
一杯中杯的拿铁含一份浓缩咖啡,咖啡因含量为75mg;大杯拿铁含两份浓缩咖啡,咖啡因含量会增加至150mg。
一杯中杯的美式咖啡,其中的咖啡因含量就达到150mg,而大杯则会增加到225mg,摩卡、馥芮白当中的咖啡因含量也都高于拿铁。
在星巴克,每天两大杯美式,或者三杯大杯拿铁,咖啡因的摄入就超标了。
除了每天在咖啡店谈业务的人,普通人一天喝3大杯咖啡的机会并不多,那这样就完全不必担心咖啡因超标了吗?
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