红米属籼型,与粳稻伴生,因种皮棕红色,被称为红米稻。红米米质好,营养价值比较高,受到不少人的喜爱。我国是红米的起源地,历史悠久,那么,你们知道我国哪里盛产红米?哪里产的红米好?下面就和世界之最网小编一起看一看中国十大优质红米产地,让我们详细来了解一下吧。
中国十大优质红米产地
1、井冈红米
井冈红米是江西省吉安市井冈山市的特产,因米皮呈酱红色而得名,属于长粒形米,在贫瘠的土壤上也能栽培收获。红米哪个产地的好?据了解,井冈红米的特点是米色粉红,糯性,米粒特长,有香气,饭味香浓,口感好;富含维生素、矿物质和以非水溶性为主的纤维素,营养丰富。其中铁元素含量丰富,补血养颜;红米还富含能有效舒缓疲劳,保持活力的磷,维生素B群;花青素含量也高,帮助保护视力。
2、哈尼梯田红米
哈尼梯田红米是云南红河哈尼族彝族自治州的特色米,老品种,基因稳定不退化,采用近原始的耕种方式,施农家肥,引用山泉水灌溉,属原生态农作物,口感软糯,具有极高的营养价值,是宴请宾客和馈赠亲友的佳品。据了解,哈尼梯田红米营养极为丰富,特别是钙、锌等微量元素丰富,富含人体所需的18种氨基酸,人体所不能合成的八种氨基酸中,哈尼梯田红米就含有7种。
3、盘州红米
盘州红米是贵州省盘县的特产,以显著而独特的质量特点而闻名于市场,红色,具浅纵、横纹理,米色为深粉红至浅粉红色泽。哪里产的红米好吃?据网编了解,盘州红米蒸熟时谷香浓郁,米饭不粘不渣,饭粒饱满均匀,口感绵软,冷后不回生,饭粒有弹性。盘州红米米质较好,营养价值也较高,深受当地世居民族的喜爱,是当地的特色产品之一。
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