4、兰州牛肉面
中国的各个大街小巷，里面都有这家店，他已经成为了一种商标，有她在的地方一定飘香十里，因为它的汤是用牛肉炖的，味道非常的香，而且他的面条的口感非常的好，非常的有弹性，而且很新鲜，是现拉的，是中国十大面条之一。
5、四川担担面
这四川非常有名的一种小吃，它是用面粉擀成的一种面条，非常的细，非常的薄，口感非常好，而且这个面条的精髓在于它的配料，他里面加的肉末都是经过非常精细的加工制作的，除此之外，他还会加入一种秘制的卤汁，味道非常好。
6、河南烩面
这种面条有着4000多年的历史，技术非常的成熟，味道非常的好，他的汤都是用筒骨煮出来的高汤，味道非常的鲜美，而且他还会根据不同顾客的需要加入不同的配料，有牛肉的，还有猪肉的，各种各样的口味，只要你想吃的口味，它都有。
7、杭州片儿川
南方的面条最重要的就是他的汤和他的配料，而不是他的面，这种面条的汤非常的好喝，油花泛滥，很多人都会把汤给喝干，而且它的配料也非常的好吃，他在里面会加入竹笋，切成一片片的，脆脆的口感非常的好，深受人们喜爱。
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