一项研究发现,从喝凉水改喝热水能促进体重减轻。每餐之前喝500毫升热水能将代谢率提高30%,而且这种效应能持续30~40分钟。那中国人为什么爱喝热水呢?

中国人为什么爱喝热水?

1952年,为了挽救败局,美军对中朝军队发动细菌战,在朝鲜北部、中国境内投下含有十多种致命病菌和病毒的细菌武器。而这些能够抵御严寒的细菌武器,和一个中国人很熟悉的战犯——731部队队长石井四郎脱不开干系。

面对美军这场肮脏的细菌战,全国上下开展爱国卫生运动,各地动员群众清理垃圾、打扫卫生、扫厕所、通沟渠、灭害虫、喝开水…而这也将“多喝热水”的习惯根植于中国人民的记忆中。

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中国人爱喝热水有着2万多年的历史。早在2万年前的陶器残片上,考古学家们就发现了残留的水垢和陶器底部的烟熏痕迹。大约在公元前5世纪,《黄帝内经》里就记载着“病至而治之汤液”;《孟子·告子上》里有“冬日则饮汤,夏日则饮水”的说法,汤就是古代的热水。

从汉朝开始,就有了烧水泡茶的习惯。到了唐朝,喝茶更是成了一种高社交活动。但是在古代,不管是喝热水还是喝茶,都是贵族们的专属,因为烧热水太费柴火。

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