现在越来越多的人们开始追求天然食材制作成的食物，抹茶就是一种备受人们喜欢的食材，抹茶是用特殊的加工方法把茶叶制作成微细的茶粉，现在抹茶被应用在很多的食物当中。很多减肥的人群会直接把抹茶粉添加在酸奶或者牛奶里面食用，当然抹茶粉也可以用水冲泡之后在食用。
抹茶粉可以直接吃吗
1.可以啊，就是在吃茶嘛，但是有点苦。加在牛奶，酸奶里都可以，就是要是加在牛奶里记得加点蜂蜜，味道不错的哦
2.不能直接用开水冲。先用一点开水调膏，就是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状，再慢慢加一点点水逐渐调成液体，最后加入你要冲的全部开水。不能用冷水调浆，会加速抹茶氧化变色。不调浆的话单用水冲会有大量结块。冲好的抹茶尽快喝完，凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体。要做成东西的话，可以尝试做海绵蛋糕或戚风，饼干或软土司，不适合做太甜腻，清甜最配抹茶。
3.用抹茶通常按照日本茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温(不是沸腾)水，然后搅拌均匀(传统上使用茶筅)。
4.在日本茶道中，“浓茶”用4克抹茶，加60CC开水，有点像浆糊状。“薄茶”用2克抹茶，加60CC开水。可以用茶筅刷出浓厚的泡沫，非常美丽，爽口。
抹茶可以做什么饮品
抹茶拿铁
食材：全脂牛奶450ml(如做一人份，可200ml左右即可) 抹茶粉30g 糖浆30ml(可根据个人口味增加或减少)
方法/步骤
在杯子中倒入浓糖水或糖浆。在热锅里倒入全脂牛奶，小火烧至起泡。继续倒入抹茶粉，边倒入边搅拌。 烧好了之后倒入杯子中。条件允许，就还可以动手拉个花，
抹茶薄荷苏打冰
材料：抹茶(一念)4g、矿泉水20g、冰块适量、薄荷叶几片、苏打水(或雪碧)200ml、薄荷糖浆(可无)1小匙
做法
将抹茶放入量杯中，倒入20g的水,用长勺将抹茶搅拌成膏状备用,在杯中加入200ml的苏打水，如喜欢甜口的，可加入雪碧代替,加入一小匙薄荷糖浆，并用长勺将抹茶和苏打以及糖浆搅拌到一起,将搅拌好的抹茶薄荷苏打，倒入放有冰块和薄荷叶的杯中插入吸管，再挑选一片最好看的薄荷叶做装饰,完成。
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