啤酒瓶盖为什么是21个齿

经常喝啤的人会发现:啤酒瓶盖实际上是统一规格的。如果你足够细心,你还会发现一个现象:啤酒瓶盖都是21个齿。

这可不是随便做出的规定。这个数字的最终确定可是大有来头。瓶盖首先要求密封性要好,这就意味着褶要多;同时瓶盖还要牢固,这意味着褶的数量不能太多,以确保每个褶的接触表面积更大。21个齿是这两个要求的最佳折中。

这种波浪形边缘金属瓶盖最早的发明者是威廉·佩特。是他发现了密封带气饮料瓶盖的最佳齿数是24个,并申请了这一设计的钢制模具的专利。1892年2月2日,佩特获得了波浪形边缘的金属瓶盖的专利——24个齿,内衬纸片以阻止饮料与金属接触。24齿盖在以后很多年里成了瓶盖标准。

到了1930年前后,钢制模具受到了更便宜的马口铁模具的威胁。但如果新模具仍旧采用24齿,那就不能申请专利,所以就改成了21齿,以避免对原始设计造成侵权。而21齿是避免饮料泄漏的最低齿数。

这种从24到21的改动还有更深层次的原因。24齿的瓶盖最早是用一台脚踩的压机,一个一个套到瓶子上的。自动机器出现后,瓶盖被装进一个进料管,24齿的盖子很容易堵住进料管。如果齿数是单数,这种情况就不会发生。又因为23齿的密封性没有21齿的好,所以人们选用了最少的齿数。渐渐地,21齿成为了制造商理所当然的选择。

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