三、世界上最大的哲罗鲑的习性
巨型哲罗鲑的习性跟我们日常在菜市场见到的淡水鱼挺像的，但是它吃肉不吃水草，性情非常凶猛，冬天的时候会躲到深水里。研究表明，他们的生活习性和栖息环境也极为相似。下面我们就来介绍一下，巨型哲罗鲑的近亲——普通哲罗鲑。
哲罗鲑，也就是我们平常所说的哲罗鱼，它们的生活环境主要在亚洲北部地区，一年里多数时间都生活在低温的、水流很急的小溪里，水流急的地方更容易觅食。哲罗鲑肉质很好，味道鲜美，是饭桌上美味的佳肴，所以在过度的人为捕捞中，哲罗鲑已经越来越少见了，是极容易濒危的物种，但是目前并没有制定关于哲罗鲑的保护方案。
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