不得不说，海洋里的生物真是无奇不有。异鳞蛇鲭，这个看字面意思真的不知道是什么，但是它实际上就是一种鱼类。虽然有毒，但也能够吃的，说不定你也曾经吃过。油鱼，是异鳞蛇鲭和棘鳞蛇鲭的通称。一般人会在进食油鱼后30分钟至36小时内会疯狂拉肚子而且还是拉油，这可就稀奇了。下面探秘志小编和大家一起来看看。
异鳞蛇鲭属于深海鱼类，这种鱼生活在热带以及亚热带的海域，也生活在深海区域，身体能够长到两百厘米，最重能够达到六十公斤，在全世界的亚热带海域都有分布，在我国的海域，主要集中在台湾南部、北部、以及东西部都有棘鳞蛇鲭鱼的分布，油鱼是它的俗名，属低价鱼类，主要用于提炼工业用润滑剂——它含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯。
蜡酯在人体内难以消化，吃下后导致胃部痉挛，油份可能会不断从肛门流出。患者进食后，最快30分钟就会出现症状，大多于两天内痊愈。一些西方国家、日本已把它列为禁止食用或限量食用的鱼种。有些黑心商人会将这种鱼用来冒充高价海鱼银鳕鱼，并低价在市场上售卖，比真正的鳕鱼价格低廉不少，一般鳕鱼都是上百已经，而这种假冒鳕鱼才十几块一斤。
2007年3月，针对不少香港市民购买鳕鱼后出现腹泻等不适症状。香港特区食物环境卫生署食物安全中心在调查后发布新闻公报，公报指出，鳕鱼的脂肪含量少于1%，而异鳞蛇鲭和棘鳞蛇鲭(“油鱼”)脂肪含量约20%，棘鳞蛇鲭与异鳞蛇鲭被认为是世界上最美味的鱼。但是当你去外边享受这两种美食时之前，最好备足卫生纸，因为你美餐之后可能要在洗手间呆很长时间。
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