红薯是红薯，红薯含有很多，被称为能让人长寿的食物，很多人喜欢吃红薯，因为它的味道很好，又脆又甜。你知道世界上最大的红薯有多大吗?说出来可能会让你吃惊。它重48公斤。据估计，这种大小的甘薯可以养活一个三口之家一个月。
世界上最大的甘薯是由阿拉斯加一位农民的叔叔种植的。红薯的重量达到了48公斤，而我们吃的红薯的平均重量大约是200克，大约是成人拳头的大小。48公斤的红薯可以超过100个普通红薯。人们不得不怀疑这种巨大的甘薯是否受到核辐射，导致基因突变，从而变得野生。
许多农民的朋友会在地里种红薯。冬天太冷了。为了防止红薯结冰，他们会在院子里挖地窖来保存红薯。然而，石家庄农民的朋友们在石家庄灵峰县挖出了世界上最大的红薯窖。建造这个红薯窖花了将近八年的时间，里面的设计也非常精致。地窖有通风孔，所以你在里面不会感到窒息。还有大量形状奇特的红薯储存在里面，这对于喜欢吃红薯的朋友来说是个好地方。
红薯之所以叫这个名字，是因为它不是本土植物，而是明代从国外获得的甘薯苗。当时，福建中部(今福建省)发生饥荒，没有食物可吃。当地官员将意外获得的甘薯苗扔掉，发现其果实不仅有很好的饱腹感，而且脆甜可口。从那以后，甘薯在中国各地大规模种植。
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