你无法想象没有牛奶的厨房，在世界各地，人们都能在家里找到牛奶，它是我们日常生活中非常重要的商品。牛奶富含各种营养，如钙，它有助于强健骨骼。牛奶非常重要，因为它可以适合所有年龄的人，尤其是儿童，因为它是生命的基石之一，它也可以用于各种食物和饮料中。
10.土耳其
这是今年最后一个进入前十的国家。如果我们将其与世界其他地区进行比较，土耳其的奶牛场比世界其他地区都要小。由于泌乳产量的增加以及奶牛数量的增加，土耳其的牛奶产量逐步增加。尽管政府已经采取了一些措施来增加国内市场对牛奶的需求，但土耳其大部分的牛奶还是出口到了欧盟。
9.新西兰
这个小国去年生产了2153万吨牛奶，所以新西兰去年出口了黄油、奶酪、奶油、奶粉等乳制品到尼日利亚、沙特阿拉伯、埃及、阿联酋、孟加拉国和泰国这些国家。这个国家之所以能进入前十，还有一个原因是是因为奶牛的数量增长很快。
8.法国
在法国，乳制品业是至关重要的，在法国及周边地区有7万家奶牛场。它是仅次于邻居德国的欧洲第二大牛奶生产国，这个国家有360多万头奶牛和大量的牛奶加工厂。和新西兰一样，法国的大部分牛奶也被转化为了乳制品出口。
7.俄罗斯
这个世界上的大国在榜单上排名第七，虽然他们使用的是传统的育种技术和传统的奶牛养殖，但他们仍然保持着稳定的领先地位。俄罗斯是牛奶消费量较高的国家之一，目前，俄罗斯正集中精力开发更好的奶牛品种。不仅如此，就连俄罗斯的投资者也在投资像中国这样的海外市场，以满足国内市场日益增长的牛奶需求。
6.德国
排在第六位的是拥有420万头奶牛的德国。同时，德国也是欧盟产奶量最高的国家。东德和西德都大大增加了牛奶产量，但不幸的是，德国牧人面临着土地价格飞涨和熟练工人的短缺等困难。
5.巴西
牛奶生产为巴西政府增加了一大笔收入。尽管巴西是世界上最大的乳制品进口国，但在牛奶生产中仍居第五。这是因为政府加大了支持力度，同时也和牛奶加工成本较低有关系。
4.巴基斯坦
排名第四的是巴基斯坦，牛奶的主要来源是这个国家的水牛。去年牛奶年产量为4200万吨，少量的奶也来自山羊。
3.中国
中国在2018年世界产奶量前十的国家中排名第三。因为中国无法满足自身广大人口的需求，所以它仅向少数几个亚洲国家出口牛奶。即使中国在牛奶生产中排名第三，但同时也是牛奶产品的最大进口国。最近，中国计划建立大型牧场，以满足俄罗斯和国内市场。
2.美国
美国在这份排名中排第二。虽然美国的牛奶产量在全球排名第二，但因为美国总共有23个州生产牛奶，所以美国有能力向墨西哥、沙特阿拉伯、中国等国家出口大量乳制品和牛奶。
1.印度
第一名是为全球牛奶产量贡献率高达9.5％的印度。印度超过80％的牛奶产量来自小农户的各种无组织部门，村级单位有大约130000个乳品合作社。另外，印度常年向巴基斯坦，阿富汗，阿联酋，尼泊尔等国出口牛奶。
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