俗话说“人生百味，酸甜苦辣咸”，辣是其中的一味。在生活中，有许多朋友都特别喜欢吃辣，尤其是南方的朋友可以说无辣不欢。但今天给大家分享的是世界上10种最辣的辣椒以及它们的排名，我们大家熟知的印度鬼椒仅仅排在第8位，排在第1名的被吉尼斯认证机构认证为目前世界上最辣的辣椒，绝对辣到让你怀疑人生，曾经有人因为吃了这种辣椒而丧命。
第十名：哈瓦那辣椒
哈瓦那辣椒被称为“辣椒之王”，它来自亚马逊河流域，之后逐渐扩展至墨西哥地区，通常长2到6厘米，它的辣度可以达到10万–50万SHU(SHU是辣度单位，全称是史高维尔单位)，在1994年的时候拿到过世界吉尼斯纪录，可见其辣度有多高，不过后来被其它辣椒夺走了吉尼斯纪录。
提示：辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味，50万SHU意味着只有把单位辣椒稀释到50万分之一及以下时，才能彻底中和辣味。
第九名：七锅煮之红巨椒
这种辣椒体型较大，辣味十足，其辣度是排名第十的哈瓦那辣椒的2倍多，大概在100万SHU。据说曾经有吃播为了博人眼球，直播吃这种辣椒，最后不得不送往医院进行治疗。
第八名：印度鬼椒
大家最为熟悉的应该就是印度鬼椒了，它又被称为“断魂椒”，但它仅仅排在第8名。这种辣椒到底有多辣，一种说法是，吃了这种辣椒会变成“鬼”，另外一种说法是指这种辣椒比鬼还可怕，许多人都想挑战印度鬼椒，最后都以失败告终。
第七名：七锅煮之巴勒科布尔辣椒
七锅煮之巴勒科布尔辣椒是在特立尼达和多巴哥发现的，这种辣椒在多巴哥非常出名，在菜品中添加少量的它，就能使菜品非常辣。它之所以这么出名，是因为经过7次蒸煮后，它的辣味依旧非常浓郁，可想它的辣度有多高了，一般人根本吃不了这种辣椒。
第六名：那伽毒蛇辣椒
这种辣椒是英国培育出的一种杂交品种，它的辣度为135.9万SHU，据说它的辣度可以让油漆剥落，可以让人在一秒钟内泪如泉涌、喉咙灼烧、鼻涕直流等等。曾经有人尝过这种辣椒后这样描述：吃的时候非常痛苦，舌头辣得发麻，灼烧感从嗓子一直延伸到胃里，持续一个小时左右，你根本不想与任何人说话或做任何事。
第五名：特立尼达蝎子布奇T
这个辣椒原产于澳大利亚，并且也是由人工培育而来的，它的辣度大约在146万SHU，在澳大利亚当地人用这种辣椒制作辣椒酱，据说在制作辣椒酱的过程中，工作人员需要身穿防护服、头戴防毒面具，用来防范辣椒烹煮过程中冒出的烟气，由此足以看出它是有多辣了。
第四名：七锅卓越
这种辣椒是比较罕见的，很难被发现，而且它的种子很难保存下来，所以比较稀有，它的辣度大概在146万SHU，比排名第五的辣度稍微高一点。这种辣椒没有人敢直接吃，都是用来提炼辣椒油。
第三名：七锅杜格拉
这种辣椒非常小巧，颜色也与其它辣椒有所不同。它是世界上最辣的辣椒之一，据说它的一点粉末，都可以让你“欲仙欲死”，如果不小心，皮肤触碰到了它，你的皮肤也会十分的难受，它的辣度大概在185万SHU。
第二名：特立尼达莫鲁加蝎
它的名字听起来就让人觉害怕，这种辣椒是在特立尼达和多巴哥发现的。据称这种辣椒可以灼伤我们的喉咙和肠胃，甚至让我们的舌头失去味觉，它的辣度大约在209万SHU。
第一名：卡罗莱纳死神
卡罗来纳死神，是美国培育出的一种超级辣椒，属于杂交品种，其被吉尼斯世界纪录认证机构认定为截至2012年世界上最辣的辣椒，它的辣度平均水平超过了150万，高峰为220万，绝对辣的你怀疑人生。据说有人因为吃了它而丧命，因此它也得到了死神的称号。
2019年4月，美国纽约举行了一场“1分钟吃辣椒大赛”，所有的参赛者要求在1分钟内吃下卡罗莱纳死神辣椒。一名叫Wayne alegnio的菲律宾裔男子，在一分钟内吃下了69克卡罗莱纳死神辣椒，获得了这次吃辣椒比赛的冠军。
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