世界上最早种植水稻的国家是中国,我国是世界上最早对野生稻进行培育、种植的国家,考古工作者在湖南发现了一万年前人工栽培的水稻,同世界上其它较早栽培水稻的国家相比,早了3000-5000多年。

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最早的种稻人就是长江下游的中国先民

距今7000年前的河姆渡遗址的出土物中,有大批稻谷、米粒、稻根、稻秆堆积物。这些丰富遗存,证明早在 7000年前,我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。最早的水稻种植仅限于杭州湾和长江三角洲近海一侧,然后像波浪一样,逐级地扩充到长江中游、江淮平原、长江上游和黄河中下游,最后形成了今天水稻分布的格局。简言之,长江下游及其附近地区是我国也是世界栽培水稻的起源中心。 水稻在我国推广种植后,很快传到了东亚近邻国家。大约在 3000多年前的殷周之交,我国水稻北传朝鲜、日本,南传越南。汉代,中国粳稻传到菲律宾。公元 5世纪,水稻经伊朗传到西亚,然后经非洲传到欧洲。新大陆被发现后,再由非洲传到美洲以至全世界。 粟,去皮后称为小米。它最初是由野生的狗尾草“驯化”而成为粮食作物。这“驯化”之功,首推中国人。粟的种植为中国人首创。据最新的考古资料,世界上发现的最早的人工栽培粟,出土在我国河北武安磁山遗址,距今 7300年左右。磁山遗址是 1976年至 1978年发掘的,那里储存粮食的窖穴有88个,所藏全部为粟。这是中国粟出土年代最早的实物,也是世界上最早的粟。这证明, 7000多年前,粟已成为我国北方人民的主要食粮。 大约在新石器时代,中国粟由东向西传播,经阿拉伯、小亚细亚、俄国、奥地利传遍整个欧洲。同时又向东传到朝鲜、日本等地。日本在传入稻作之前,粟曾是国民的主要食粮。粟是中国人民早期对世界文明做出的又一重大贡献。

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杂交水稻之父——袁隆平

杂交水稻之父是全国人民对袁老的爱戴和敬佩。但袁老和他的团队从来没有承认过他是中国杂交水稻之父。袁隆平的杂交水稻在全国水稻种子中没有任何优势,他的种子很难排到前三。中国最好的水稻种子还是中科院培育的好,特别是福建有个种子位居全国第一。中国杂交水稻只所以有今天的成就,全是因为政府的重视,由无数搞种子先辈们的多年努力换来的。决没有谁是杂交水稻之父之说。

杂交稻的选育成功,是我国一重大科技成果,为我国粮食增产立下了功劳。但这事被人们无限夸大,说它解决了中国十几亿人口的吃饭问题。袁隆平也被人神化成救世主和当代神农。而使这样一件大好事误入了岐途。杂交稻的功劳到底有多大,我们可以用如下事实来说明。

一、我国吃饭问题不是杂交稻和袁隆平解决的。上世纪八十年代我国解决了吃饭问题。而那时杂交稻才种四、五百万亩,充其量增产五、六亿斤,每一个人只能分半斤稻谷,不够吃一歺。

二、当前,每年种杂交稻才二亿亩,常规稻也种了二亿亩,杂交稻和常规稻的面积大体各占5O%。杂交稻面积占我国粮食总面积十七、八亿亩的百分之十多一点。杂交稻每年增产了二、三百亿斤稻谷,这占我国粮食总产一万二千多亿斤的零头还不够的。有的人说,我国用7%耕地养活了占世界22%人,都应归功于袁隆平的杂交稻。这是不知道我国粮食播种面积将近9O%不是种的杂交稻,而是常规稻、小麦和玉米。正是这三项在解决吃饭问题上,作用远远大于杂交水稻。还可以这样来说,把二亿亩杂交稻全部看成增产,也只有二千亿斤,只占中国粮食总产一万二千多亿斤的六分之一。

或者说中国十四亿人口每七人来共吃一亩杂交稻。也就是说杂交稻要亩产六千斤以上才可吃饱全中国人民。这些都说明了不是杂交稻解决了中国人的吃饭问题。何況不种杂交稻就会种常规稻,常规稻现在亩产也在千斤以上。

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