世界上最古老的奶酪真空包装和保存奶酪一直受到世界各地人民的喜爱。许多奶酪随着时间的推移变得越来越美味。 然而，世界上最古老的奶酪不能保证它的味道。 研究人员在塔克拉玛干沙漠中发现，中国的身体仍然有奶酪渣，可以追溯到公元前1615年。 也就是说，3600年前的奶酪不知道你是否敢享受它。
许多奶酪随着时间的推移而变得越来越美味，但在中国的颈部和胸部发现的奶酪残渣被认为是世界上最古老的奶酪。 但他们的品味可能无法保证。 奶酪可以追溯到公元前1615年。它基本上被埋在塔克拉玛干沙漠里，里面有青铜时代的一些身体。 这是历史上最古老的奶酪。
虽然身体是在20世纪30年代发现的，但科学家们刚刚对已经有3600年历史的食物碎片进行了蛋白质和脂肪分析。 发现它不是黄油或牛奶。 德国马克斯普朗克细胞生物学和遗传研究所的化学家发现奶酪不含乳糖。 他们说，这可能与铜时代亚洲乳制品行业有关。
分析化学家研究论文的作者Andrejshevchenko说：我们不仅确定这种事情是最早的奶酪。 并且有直接的证据来制造这种奶酪。 他说做奶酪的方法很简单，而且很小，所以普通人可以做。 奶酪可以保存下来，因为它位于中国西北塔克拉玛干沙漠的5号河流墓地中。 他们和奶酪被埋在河附近的沙丘上，上面覆盖着一艘大木船，他们被牛皮紧紧地裹着，所以死者实际上处于真空状态。
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